Atun con Arroz y Ensalada
4 oz. de atún en agua
1/2 taza de arroz integral cocido
2 y 1/2 tazas de tomate crudo picado
1 taza de apio crudo picado en cubitos
1 taza de pepino picado
1 taza de espárragos
1 taza de espinacas cocidas
4 claras de huevo cocidas en tajadas
1/2 cucharadita de vinagre balsamico
1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta
1 taza melón en cubos
Suplementos Alimenticios:
1 Tableta de Multivitaminas
Total proteínas de esta comida 152 / y calorías del día 1518
Modo de preparación:
Atún con arroz y ensalada
Prepare el arroz y mantengalo caliente.
Desmenuce el atún y mezcle con el tomate picado, el apio, el pepino y puede agregar una cucharada de mayonesa muy baja en grasa, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Pone en un cuarto del plato el arroz y en el otro cuarto de plato el atún ya mezclado. En la otra mitad del plato poner los espárragos y las espinacas cocidas, agregue a la ensalada, limón a gusto con unas gotas de vinagre balsámico y muy poca sal. Adórnelo con claras de huevo cocidas y en tajadas. Y de postre no olvide servirse la cantidad de melón correspondiente.
Del libro; "Un Hombre - Un Entrenador - Un Sueno; Con permiso del autor
www.CarlosCorreaCoaching.com
BLOG DE SALUD
No comments:
Post a Comment