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Thursday, May 30, 2024

9 Alimentos Claves Para Tener Mejor Salud Y Bienestar

Aguacate/Avocado/Palta: Miedo

Muchas personas sufren de fobias, que van desde el común (acrofobia como – miedo a las alturas) a lo oscuro (como acluofobia). Sin embargo, puede ser que tu dieta sea la responsable. La investigación sugiere que la deficiencia de folato (acido fólico) puede estar detrás de los miedos irracionales y la ansiedad, así que te sugiero aumentes la ingesta de folato -así como impulsa el estado de ánimo con Omega-3 – consume bocadillos de aguacate.

Nueces: Ira

La próxima vez que veas que se acerca o sientas una rabia, intenta alcanzar algunos frutos secos y semillas para ayudar a calmarte. La investigación ha demostrado que la deficiencia de Omega-3 puede contribuir a la conducta agresiva de los delincuentes adultos y niños con graves problemas de conducta, mientras que un estudio japonés ha sugerido que el zinc podría aliviar la ira en las mujeres. Para aumentar su consumo de estos alimentos, opta por las nueces y las semillas de lino, que contienen zinc y ácidos grasos Omega-3.

Pollo: Timidez

Todos necesitamos una inyección de confianza de vez en cuando, y por suerte se puede obtener una mano de ayuda con tu dieta para aliviar la timidez. Los investigadores de la Universidad de McGill en Montreal, descubrieron que es recomendable consumir los alimentos que contienen triptófano (un aminoácido esencial) y para que así la gente se sienta más segura. Buenas fuentes de triptófano son las carnes (especialmente pollo), pescado como el salmón y el atún, y las legumbres.

Betabel/Betarraga: Letargo

Ya sea que estás sufriendo de falta de sueño o sensación de letargo en general, el consumo de jugo de remolacha puede ayudarte a revivir tus niveles de energía. La betabel tiene un alto contenido de azúcar y muchos otros nutrientes energizantes como el magnesio y la vitamina C. Por otra parte, los investigadores de la Universidad de Exeter encontraron que beber jugo de betabel podría permitir a las personas tener más energía hasta un máximo de 16 por ciento más.

Té Verde: ”Confusión mental”

Si te sientes confuso, fuera de foco, olvidadizo, o sólo ves que tu mente está funcionando lento, da a tu cerebro un impulso con una taza de té verde. Como alrededor del 80 por ciento del cerebro está compuesto de agua, beber cualquier líquido va a ayudar a mantenerlo hidratado y el funcionamiento en los niveles óptimos. Sin embargo, el té verde también ayuda a mantener el estado de alerta mediante la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a proteger el cerebro y reduce el riesgo de demencia.

Arándanos: Estrés

Si te sientes abrumado por un día de trabajo o tienes dificultades para relajarte después del trabajo, come algunos arándanos para ayudarte a lidiar con el estrés. Los arándanos son ricos en vitamina C y puede ayudar al cuerpo a tratar mejor con los altos niveles de estrés. Además, los arándanos están súper repletos de antioxidantes que ayudan a proteger tu cuerpo de los efectos del estrés.

Manzanilla: Ansiedad

Si tienes una gran entrevista o presentación que realizar, intenta reemplazar el café de la mañana (lo que puede hacerte más nervioso) con un té de hierbas relajante. Los efectos calmantes de la manzanilla son tan poderosos que se ha encontrado que sirve para reducir los síntomas, desde leves a moderados, de trastorno de ansiedad generalizada, así que trata con una taza de té de manzanilla para ayudarte a calmar los nervios de última hora.

Chocolate: Descanso a tu corazón

Muchas personas se sienten mal porque comen un chocolate, y terminan con una cara de angustia y culpa, y esto puede no ser tan malo. El chocolate contiene muchas sustancias químicas para vencer a los  atacantes del corazón, colesterol y triglicéridos, como el magnesio relajante, calmando la anandamida y aumenta el estado de ánimo por la feniletilamina. Intenta come bocadillos de chocolate negro (con moderación!) Para los beneficios de tu salud.

Mariscos: Libido

Para el amor y porque tienes una fecha grande que viene y quieres entrar con el mejor estado de ánimo que puedas. Prueba algunos de los alimentos ricos en zinc para estimular la libido y aumentar el deseo. Mientras que las ostras son un famoso afrodisíaco por sus altas cantidades de zinc, ahora si no eres un fan del molusco viscoso, opta por las nueces de pino, los mariscos en general o las semillas de calabaza en su lugar.

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Monday, March 25, 2024

Las Bebidas Light También Engordan



Las bebidas light llegaron al mercado como un aliento a los amantes de esas bebidas que querían disfrutarlas sin atiborrarse de azúcar. Hay diversos sabores de refrescos cuyo argumento es que no tienen azúcar, con lo cual sugieren que su consumo implica un mínimo riesgo para la dieta. Las denominaciones zero, light o diet también pueden ser confusas, por eso quienes eligen tomar esas bebidas no saben que corren riesgos consumiéndolas.

¿Será que realmente las gaseosas dietéticas son inocuas para la salud y ayudan a mantener el peso?

La verdad es que no: incluso en sus versiones menos calóricas, las gaseosas dietéticas se convierten en una amenaza cuando el objetivo es derrumbar la aguja de la balanza, o cuando se aspira a tener una alimentación saludable.

Para ayudarte a entender como actúan en el organismo, te señalaré los principales inconvenientes de los refrescos burbujeantes, y también por qué es ideal sustituirlos por jugos naturales.

Gaseosas como acompañantes de las comidas

Para nadie es novedad que beber líquidos con las comidas sabotea cualquier régimen de adelgazamiento. Ahora si el líquido es una gaseosa el peligro aumenta. “La ingestión de bebidas gaseosas dilata el estómago dificultando la digestión y haciendo que la sensación de hambre reaparezca en pocos minutos”.

A menor sensación de saciedad aumenta la ingestión de alimentos. “Inmediatamente después del almuerzo ya estamos muriéndonos de hambre, ya que NO quedamos satisfechos con la comida sino con la impresión de estómago lleno que nos da la bebida con gas”. “A ese paso, abusamos de las meriendas entre comidas y terminamos comiendo más en la comida siguiente”.

Para quienes, sin embargo, resulta imposible comer sin acompañar los alimentos con una bebida, les doy una opción. “Lo ideal es optar por un jugo natural, preferiblemente cítrico, porque ayuda a la absorción del hierro que se encuentra en las verduras, legumbres y carnes, o ingerir aguas, que no tienen calorías”, aunque tal como lo digo en mi libro “Un Hombre. Un Entrenador. Un Sueno” lo ideal es no beber nada cuando se come.

¿Diet, light o zero?

Los problemas de los refrescos diet, light o zero están relacionados con el aumento del consumo de sodio y el sodio es peligroso para la dieta y para la salud.

“Los refrescos diet, light o zero no deben ser de libre consumo durante un régimen de adelgazamiento, porque cuando se disminuye la cantidad de azúcar en esas bebidas, se aumenta la cantidad de sodio para compensar al paladar”, y no solo eso lee las etiquetas y descubrirás que contienen aspartamo. “El exceso de sodio retiene líquido, lo cual aumenta el peso y puede generar problemas para la salud del hígado y riñones, por ejemplo”, y el aspartamo…sin comentarios.

Una dosis de gaseosa con azúcar tiene, en promedio, 10 miligramos de sodio; en cambio, la opción light tiene entre 28 y 39 miligramos en una porción de, digamos, un vaso mediano. “La dosis diaria de sodio recomendada para una persona sana es de 1,5 gramos de sodio, y mucho menos si la persona es hipertensa”.

Sólo en ocasiones especiales

El verdadero problema es que las personas exageran la dosis y empiezan a tomar gaseosas todo el tiempo. “Tomar un vaso de refresco gasificado en un cumpleaños, por ejemplo, no es el fin del mundo. El problema lo tienen quienes se beben tres o más vasos de gaseosa por día; allí es que aparecen los riesgos y los problemas”.

A continuación las recetas de los suculentos jugos que les propongo para sustituir a las gaseosas:

Jugo de sandía con jengibre

Ingredientes:

1 vaso mediano de trozos de sandía, una cucharada de jengibre cortado en trozos muy pequeños y 250 ml. de agua

Preparación:

Pela y corta el jengibre en pedacitos muy chicos; coloca los trozos de sandía, el agua y el jengibre en la licuadora; pasa el jugo por un colador, refrigera y sirve. (Rinde una porción; 50 calorías por porción).

Jugo de remolacha con pepino

Ingredientes:

½ remolacha mediana, ½ pepino pequeño, 250 ml. de agua mineral y sal al gusto

Preparación:

Mezcla los ingredientes en la licuadora, y sirve como aperitivo con hielo y ramitas de perejil. (Rinde una porción; 56 calorías por porción)

Té verde con manzana y menta

Ingredientes:

300 ml de agua hirviendo, 1 bolsa de té verde, 4 ramitas de menta fresca, 100 ml de jugo de manzana sin azúcar y 1 cucharada de jugo de limón.

Preparación:

Pon la bolsa de té en el agua hervida y agrega 2 ramitas de menta. Deja enfriar y agrega los jugos de manzana y limón. Refrigera y después sirve con ramitas frescas de menta. (Rinde una porción. Cada porción tiene 53 calorías)

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Tuesday, July 24, 2012

Bebidas Deportivas Son Una Pérdida De Dinero Y Contribuyen A La Obesidad Infantil


Durante años, a los atletas y al público en general se les ha dicho que antes del ejercicio hay que pre-hidratarse, “beber antes que de sed”, y así capacitar a tus intestinos a tolerar mucho más fluidos, del que tu cerebro piensa que necesita, para evitar los peligros de la deshidratación. Y como cada vez hay más compañías de bebidas deportivas que están lanzando sus productos al mercado “para mejorar el rendimiento” hoy con anuncios programados en los Juegos Olímpicos, una nueva y sorprendente investigación del British Medical Journal (BMJ) lanza un balde de agua fría a muchos.

Siete nuevos informes mordaces del BMJ que incluye investigar todo los vínculos financieros de la industria de bebidas deportivas con los científicos que estudian la hidratación y que los investigadores (BMJ) llaman “una sorprendente falta de pruebas y en apoyo de la inmensa mayoría por reclamos relacionados con un mejor rendimiento o recuperación.”

Los investigadores también afirman que gran parte de la ciencia detrás de las bebidas deportivas es parcial o no concluyente y que las calorías vacías de las bebidas deportivas son los principales contribuyentes a la obesidad infantil y caries dentales. La investigación concluye que la deshidratación ha sido exagerada porque la definen como una “terrible enfermedad de ejercicio,” y que los vendedores de estas bebidas han fomentado un alarmismo en el público, en lugar de basarse en una ciencia sólida e independiente.

Un comentario que acompaña las investigaciones, corresponde a la editora Deborah Cohen y dice; “Una investigación realizada por el British Medical Journal ha encontrado que las empresas que han patrocinado los científicos, han llegado a desarrollar un área de la ciencia dedicada a la hidratación,” para difundir y a menudo un miedo infundado “de los peligros de la deshidratación “.

El Colegio Americano de Medicina Deportiva aceptó una donación de $ 250,000 de Gatorade en 1992. Cuatro años más tarde, el colegio desarrolló nuevas directrices donde adoptan una “deshidratación del cero por ciento” regla que insta a los atletas a “beber todo lo tolerable”, informa Cohen. La guía se originó en una reunión de mesa redonda de 1993 con el apoyo de Gatorade, de acuerdo con el Atlantic Monthly.
En uno de los estudios de BMJ, los investigadores del Centro de Medicina Basada en Evidencias, de la Universidad de Oxford examinaron 431 anuncios con afirmaciones que dicen “para mejorar el rendimiento”, sobre 104 productos de deportes e incluyendo las bebidas deportivas. En más de la mitad de los reclamos hechos y que promovemos, los investigadores no encontraron estudios sobre los sitios web que aparecen en los anuncios para apoyar las reivindicaciones. GlaxoSmithKline era la única compañía que proporciona el British Medical Journal, con una lista de estudios que demuestren las ventajas de las bebidas para deportistas, pero la publicación identifica una serie de fallas en su metodología.
Los investigadores concluyeron que, “sólo tres (2,7%) de los estudios realizados por el equipo fueron capaz de evaluar lo que se considera alta calidad y bajo riesgo de sesgo”. En general, encontraron que el 85 por ciento de los estudios científicos citados por los fabricantes para la ayuda reclamada para mejorar el rendimiento beneficios de sus productos tienen un riesgo muy alto de sesgo (tales como la investigación patrocinada por la empresa).
Durante la primera maratón de Nueva York, en 1970, informa Cohen, “los corredores de maratón se les disuadía de beber líquidos por temor a que aminorara su velocidad.”
La investigación de BMJ sostiene que uno de los “mayores éxitos” del Instituto de Ciencias de Deporte Gatorade, establecida en 1985, era “socavar la idea de que el cuerpo tiene un mecanismo homeostático perfectamente válido para la detección y respuesta a la deshidratación, la sed.” En cambio, esto se convirtió en el mantra de que la sed es un indicador poco fiable y peligroso de la hidratación, y así entonces las ventas de las bebidas deportivas se dispararon rápidamente a una industria de $ 2 mil millones de dólares solo en los EE.UU., sin sumarles las venenosas bebidas Monster y Redbull.
BMJ analiza las pautas actuales que se usan de hidratación para los corredores de maratón y encontró que, “beber de acuerdo a los dictados de la sed a lo largo de un maratón parece conferir una desventaja importante con respecto a beber para reemplazar las pérdidas de fluidos, y no hay evidencia de que la reposición de líquidos totales sea superior a la bebida para la sed. ”
Un estudio anterior realizado por los mismos investigadores compararon a los corredores que hicieron tres sesiones de entrenamiento de dos horas, en el que habían bebido una bebida deportiva de acuerdo a la sed (alrededor de 13 oz por hora), a una moderada tasa temporizada (alrededor de 4 oz cada 15 a 20 minutos) y a una alta velocidad (alrededor de 10 oz cada 15 a 20 minutos). No hubo diferencias significativas en la temperatura corporal o el tiempo de acabado.
“La idea de que la sed llega demasiado tarde es una estratagema de marketing de la industria de bebidas deportivas”, dice Tim Noakes, MD, profesor de deporte y ciencias del ejercicio en la Universidad de Ciudad del Cabo, Sudáfrica, y autor del estudio de BMJ.
British Medical Journal también informa que las compañías de bebidas deportivas Gatorade, incluyendo la escuela, tienen programas de divulgación que estimulan a los niños a beber de sus productos durante el ejercicio. La investigación también informa que los estudios, ya sea directamente financiado por la participación de autores o con vínculos financieros con la industria de la bebida deportiva diseñada para hacer afirmaciones que preocupen a los padres con tal de vender más bebidas para deportistas, como por ejemplo, “los niños son particularmente propensos a olvidar beber a menos que se les recuerde a hacerlo “.
Debido a que estas bebidas de alto contenido calórico son promovidas como parte de la aptitud, los padres y los niños con frecuencia las ven como algo mucho más saludable que otras bebidas cargadas de azúcar. La Academia Americana de Pediatría, sin embargo, advierte que el azúcar en las bebidas deportivas contribuye a la obesidad y las caries dentales en los niños.
“La forma de las bebidas deportivas que se han comercializado en los niños es asombrosa. Son casi vistas como una parte esencial cuando se trata de la participación en los deportes, cuando la mejor bebida para un niño que participa en cualquier actividad física es simplemente agua“, el Dr. Goutham Rao, director clínico del Centro de Control de Peso y Bienestar del Hospital de Niños de Pittsburgh dijo a ABC News.
Los expertos dicen que necesitan una bebida de electrolitos para reposición en la práctica de deportes, y para los niños que han estado haciendo ejercicios a alta intensidad, por la sudoración en gran medida y por lo menos 90 minutos. Y que una bebida de 8 onzas por lo general debe ser suficiente para reemplazar los líquidos perdidos.
Tú qué opinas?
Carlos Correa Coaching

Tuesday, April 17, 2012

No Puedes Bajar De Peso? Inténtalo Con 7 Minutos De Meditación



Quieres perder algo más de peso? En primer lugar, cálmate. A continuación, intenta esto: Date 7 minutos al día de tu tiempo y pásalos meditando. Sí, sólo 7 minutos puede ayudarte a controlar los antojos, comer menos y adelgazar para siempre.
No es ningún secreto que somos grandes fans de la meditación. Nos ayuda a dormir, liberar el estrés, combatir la inflamación, y para concentrarnos mejor. (Incluso haz rápidas sesiones de respiración profunda cuando estés atrapado en viajes largos por las carreteras, o un ascensor lento y vas un poco apurado.) Pero para este caso, que es lo que ahora más nos importa, uno de los beneficios de la meditación es su efecto sobre el control de los antojos. Pasa unos 7 minutos meditando cada día y no sólo disfrutarás de un número mucho menor de antojos de alimentos, sino que también será mucho más probable que resistas esas galletas, pasteles, tortillas, chocolates.
La técnica que se ha encontrado para sobresalir en el desafío de bajar de peso, y que la aplico a diario entre las personas que me consultan, es un sencillo método de relajación llamada meditación consciente. ¿Quieres darle un giro a tu perdida de peso? Entonces encuentra un lugar tranquilo (el cuarto de baño está muy bien), te sientas cómodo, cierra los ojos y comienza a respirar a un ritmo natural. Observa si tu respiración se siente caliente o fría. Cuando otros pensamientos y sensaciones vengan a tu mente, reconócelos, y a continuación, vuelve a centrarte en tu respiración. Después de 7 minutos o un poco más si deseas, abre los ojos y vuelve a entrar en el mundo poco a poco.
Eso es todo. Muy sencillo, ¿verdad? Hay además un beneficio adicional: A pocos minutos de que practiques la meditación consciente y durante algún momento del día también puede servirte para contrarrestar el dolor físico, el estrés y la pérdida de la memoria. Ayuda a controlar los ritmos alfa (un tipo de onda cerebral que aumenta la capacidad de atención y las distracciones, y que se usa mucho en hipnoterapia clínica), incluyendo las señales de dolor,  perdida de memoria. Esto te ayuda a recordar cosas importantes, por ejemplo, donde pusiste tu teléfono celular o dejaste las llaves del auto o la casa, o lo que tu esposo acaba de decir, en fin podrás ver y comprobar por ti mismo la gran diferencia que hay, entre practicar la meditación consciente o no, para bajar de peso y otros beneficios más.

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Monday, April 16, 2012

Antes De Comenzar Cualquier Forma De Ejercicio Abdominal

Dependiendo del tipo de ejercicio abdominal que elijas para llevar a cabo, puede haber algunas consideraciones a tener en cuenta para asegurarte de que no hacen daño a las otras áreas de tu cuerpo.
Si el seleccionar un ejercicio abdominal obliga a las manos colocarlas detrás de la cabeza o el cuello, asegúrate de que no empujes la cabeza hacia adelante en caso de que estás obligado a levantar su torso. La presión sobre la cabeza dará lugar a la tensión en los músculos del cuello y puede causar daños a los mismos.
Como no hay una tendencia natural a empujar la cabeza hacia delante con las manos, tendrás que ser conscientes con el fin de evitar que lo hagas.
Puedes doblar tu cuerpo, sólo que puedes ir tan lejos como te sientas cómodo. No trates de ir más allá de esto, ya que sólo ejercerás una presión en varias partes de tu cuerpo.
Algunos de los ejercicios abdominales pueden no ser adecuados para las personas que sufren de osteoporosis. Si sucede que sufres de esta condición, asegúrate de consultar con tu médico para determinar los ejercicios que sean los más adecuados para ti.
Antes de comenzar en un nuevo régimen de ejercicio, siempre es importante consultar a tu médico para asegurarse de que los cambios propuestos son apropiados para tu situación de salud. Esto es particularmente relevante en el caso de que una persona sufra de alguna condición médica.
Al utilizar pesos durante el ejercicio, es importante tener en cuenta para comenzar con pequeñas pesas y trabajar gradualmente. No comiences a levantar las pesas más grandes y pesadas, o de inmediato. Poco a poco llevara el peso hacia arriba.
Las lesiones abdominales puede ser particularmente estresante en la espalda, por esta razón, cualquier persona que sufra de una lesión en la espalda o tiene un historial de dolor de espalda debe tener especial cuidado al llevar a cabo actividades de fortalecimiento abdominal. Esto le evitará lesiones personales o de exacerbar aún más las lesiones de la espalda ya existentes. Recuerda que es conveniente estirar antes y después de los ejercicios para prevenir que se produzcan más lesiones.
Muchas personas se preguntan a menudo sobre la eficacia de las máquinas destinadas a fortalecer los músculos abdominales. Si bien estos pueden ser algo eficaces, todavía están sólo haciendo el mismo trabajo que los ejercicios de fortalecimiento abdominal antes mencionados. Estas máquinas también harán poco por ayudarte a perder peso, debes recordar que la pérdida de peso es una parte importante de la obtención de un six pack.
Los abdominales generalmente no los recomiendan los médicos, ya que son potencialmente malos para la espalda. Se recomienda más que te tiendas de espalda y recojas tus piernas lo más que puedas, como una alternativa para abdominales. Otra alternativa es que te acuestes en el suelo con las piernas que se extiendan hacia arriba, y poco a poco levantas las caderas del suelo. Al bajar tu cuerpo, no dejes que tus caderas toquen el suelo, más bien, mantenlas ligeramente elevadas y continua el proceso de doce a dieciséis repeticiones.

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En tu camino a una mejor calidad de vida

Monday, February 6, 2012

¿Por qué debes bajar de peso?


La gente comienza dietas por un sinnúmero de razones. Un médico puede recomendar bajar de peso como un medio para evitar futuros problemas de salud en la etapa adulta, tal como diabetes o insuficiencia cardíaca congestiva. Tal vez una persona quiera volver a sus actividades favoritas de alto rendimiento deportivo, y trate de perder unas cuantas libras para disfrutar mejor el juego. Una persona a punto de someterse a una cirugía también puede tener que perder algo de peso antes de ser admitida en el hospital. En fin y como ya dije pueden ser mucho los motivos para bajar de peso.

Para otros, la vanidad juega un papel importante en el deseo de bajar de peso. Una probable reunión con la preparatoria, el deseo de usar un sexy bikini en la playa, o porque sólo quieren verse y sentirse hermosa cada día. Los motivos no faltan y para muchos cuando empiezan un plan para bajar de peso, esperan una dieta variada y programas de ejercicios complementarios, junto a esperar lo mejor. Por desgracia, la vanidad que tienen ellos es otro factor que puede estimular a la gente a bajar de peso por las razones equivocadas: la presión social.

Ve cualquier programa de televisión, abre cualquier revista de moda, y serás bombardeado con imágenes de celebridades y modelos súper delgadas, glamour en los medios de comunicación como la imagen del cuerpo ideal y la nueva definición de belleza. Es cierto que mientras que las estrellas de cine más importantes de hoy, deportistas y cantantes pueden evocar el “aura de la belleza” y la gente encuentre que tienen una personalidad atractiva, hay que señalar que las normas que ellos mantienen no necesariamente pueden ser llevadas a cabo por todos los demás.

Considera además las posibilidades en el estilo de vida que tiene una actriz famosa o una estrella del pop – ¿A cuántos profesionales tienen que contratar para mantenerse joven y hermosa? un estilista, maquillador, asesor de moda, entrenador personal, chef personal, etc. Es fácil ver cómo una persona de esas puede parecerse a un millón de dólares. Lo más probable, es que un millón de dólares le cuesta cada año permanecer así de hermosa!

Considera, también, que ser delgado no siempre es equivalente a estar sano. Sería injusto decir que la más pequeña, de tamaño 2 y estrella de cine es más saludable que la de tamaño 14 sólo porque pesa menos. Por lo que sabemos, y como ejemplo, un artista de rap puede hacer ejercicio a diario y ser un vegetariano, mientras que las estrellas de cine pueden comer algo de comida chatarra y vive una vida más bien sedentaria.

Ser delgado tampoco te exime de problemas de salud – la genética puede jugar un papel importante en los riesgos de enfermedades del corazón, colesterol alto y baja azúcar en la sangre. En consecuencia, la insuficiencia ponderal también presenta problemas de salud. Quién dijo “Nunca se puede ser demasiado rica ni demasiado delgada” tuvo en cuenta que el ser de bajo peso aumenta los riesgos para la osteoporosis, anemia, problemas de fertilidad, y un sistema inmune comprometido.

Así que ¿por qué debes bajar de peso?

Ojala pienses que debes bajar de peso porque es lo que quieres hacer por ti mismo, no porque una revista te dice que lo hagas. Debe bajar de peso si sientes que el cambio en tu cuerpo va a cambiar tu vida para mejor. Si crees y sientes que la pérdida de peso …

… Va a mejorar tu sexualidad y resistencia

… Te dará más confianza y aumentaras la autoestima

… Que aumenta tu autoestima cada vez que vas a la tienda por ropa y ves los tamaños más pequeños

… Te permitirá disfrutar y mejorar las actividades con tu familia

… Te dará una nueva perspectiva, positiva de la vida

… Entonces definitivamente considerar hacerlo en beneficio tuyo y de tu vida. Cuando bajas de peso, entonces la sociedad se beneficiará de tu estado de ánimo positivo y la mejora de tu salud. Pero que esto sea una decisión que sólo es tuya o los dictados del médico, no la sociedad.

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Carlos Correa

En tu camino a una mejor calidad de vida

Sunday, February 5, 2012

Claves para perder peso y mantener tu peso para siempre


Si eres como la mayoría de las personas que están a “dieta” y han estado arriba y abajo o en el yo-yo de las dietas de moda, estás enfermo, cansado de perder y ganar el mismo peso que perdiste, y de volver una y otra vez a lo mismo de siempre. Bueno, ahora te daré un poco de ayuda para perder peso y mantenerlo fuera para siempre.

Una de las cosas más importantes que uno puede hacer es llevar un diario de lo que comes, todo lo que comes. Lee esto de nuevo. ¡TODO! No te va a ayudar en nada si haces trampa. Nadie lo verá, pero tu conciencia y resultados te delatarán. Lo mejor es tratar de grabar lo que estás comiendo y tomando a medida que pasan los días y para no olvidarte. Otra ventaja es que puedes que dejes de comer algo, si sabes que vas a tener que escribirlo, porque en un mes más a partir de ahora, cuando estés intentando saber por qué no estás perdiendo peso ‘verás todo los “malo” o errores en la elección de los alimentos y que no deberías haber comido.

Llevar una dieta equilibrada y de porciones más pequeñas extendiéndola a lo largo del día, es una de las claves. Las dietas bajas en calorías trabajan por un período corto de tiempo porque son muy duras para adoptarlas por un período largo de tiempo. Te sentirás cansado ??e irritable, no tendrás la energía para hacer ni un solo ejercicio, y se te hará difícil planificar las comidas en el hogar, así como salir a cenar.

La mejor regla de oro es no morirse de hambre, ni excederse. La comida más importante es el desayuno, y debes estar seguro de tomar un desayuno muy saludable cada mañana. A pesar de la sugerencia estándar de tres comidas al día, tendrás mucho mejores resultados mediante la idea de que tu consumo diario a lo largo del día, valga la redundancia, sea de seis comidas más pequeñas. Esto también te ayuda a mantener tu metabolismo alimentado regularmente y a mantener el azúcar en la sangre en los niveles óptimos.

Come alimentos que estén lo más cerca a su estado natural tanto como sea posible. Fresco es mejor. Procura mantenerte alejado de los alimentos envasados, si viene en un paquete en donde algo haya tenido que hacer el hombre. Evita los alimentos de tipo “conveniencia” que se calientan y comer, con tipos de embalaje que suelen estar llenos de calorías, benzoato sódico y sodio.

Bebe agua siempre también tanto como sea posible, en lugar de bebidas gaseosas (veneno para ratas), té y otras bebidas. Nuestro cuerpo necesita un galón de agua al día, que es lo ideal de lo ideal y más que los ocho vasos de 8 onzas que siempre se oye hablar, bueno esto último yo lo digo como mínimo, Si trabajas o vives en un ambiente con exceso de calor entonces necesitas hacer más ejercicio.

Y bueno para finalizar, la gran clave para mantener la pérdida de peso durante un largo periodo de tiempo es hacer más ejercicio habitualmente y comer menos. Sé que querías algún secreto mágico. Pero en realidad… para perder peso y mantenerte en el peso ideal, es así de simple.

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Carlos Correa

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Monday, January 23, 2012

4 Pasos Simples Para Bajar de Peso Con Exito

Bajar de peso con exito

Si has tomado la decisión de bajar de peso con éxito te estarás preguntando ¿Y ahora qué?

Si ya estás siguiendo el estilo de vida que te enseño a través de mis consejos de este sitio web, estás en el camino correcto para alcanzar tu meta. Hacer cambios saludables en tu rutina diaria no tiene que ser un desafío. He aquí cuatro pasos sencillos para bajar de peso con éxito y que te pueden ayudar a empezar:

Come una dieta equilibrada, rica en nutrientes, alta en fibra. A la hora de planificar tus comidas y meriendas durante la semana, asegúrate de incluir una variedad de alimentos nutritivos como proteínas magras, frijoles y otras legumbres, verduras, lácteos bajos en grasa, y bueno las grasas no saturadas, así como las frutas enteras y los granos enteros. Evita los carbohidratos altamente procesados azucarados y con almidón ya que pueden causar cambios rápidos de azúcar en la sangre y conducirte a los antojos, así que mantente alejado de snacks en grasas saturadas cargados de grasas trans y de comida rápida, para que puedas bajar de peso con éxito.

Haz ejercicio con frecuencia y maximiza tu entrenamiento. El ejercicio acelera el metabolismo y ayuda a lograr resultados más rápidamente a la hora de bajar de peso con éxito. El nivel de compromiso es totalmente tuyo, pero haz lo que puedas, lo ideal es trabajar con algo de ejercicio todos los días. La manera más eficaz de hacer ejercicio es hacer intervalos en los que haya alternativa de actividad rápida, intensa, con períodos de recuperación más lenta y menos intensa. Hacerlos al aire libre con intervalos de caminar o en una caminadora o elíptica, por ejemplo, por lo menos 20 minutos al día puede ayudarte a que tu metabolismo se ponga a toda marcha para que pueda quemar más calorías y grasa en menos tiempo y así bajar más de peso con éxito. La clave es crear un plan de ejercicios realista que seas capaz de seguir. Alternando el ejercicio de intervalos con ejercicios de fortalecimiento en diferentes días es lo mejor.

Ten más calidad en tu sueño. Nunca se puede estar verdaderamente saludable, si no duermes lo suficiente y sea al mismo tiempo de calidad. Al dormir más, te sentirás mejor y más saludable. En el último libro que escribí 101 Reflexiones Para Bajar de Peso llamo la atención sobre esto, escribo que las personas que duermen menos tienden a pesar más. La falta de sueño puede alterar tu metabolismo, así como interferir con la producción de las hormonas que ayudan a regular los niveles de hambre y el metabolismo. Así que cuando te falta sueño, no solo estás cansado, sino también estás con hambre, y te prepara en el largo plazo a comer mas, al aumento de peso, y una multitud de otros problemas de salud. Asegúrate de obtener el mínimo recomendado de 8 horas de sueño cada noche. Si estás teniendo dificultad para dormir, manten un registro de sueño para ayudar a controlar tus hábitos de sueño. El registro debe incluir el tiempo de ir a acostarte y levantarte cada día, qué tipo de alimentos, bebidas y medicamentos estas tomando, a qué hora del día haces ejercicio, junto con cualquier otra cosa que creo que es importante para compartir con tu médico. Esto puede ayudarte a averiguar qué está causando tus problemas de sueño y que te este mpidiendo bajar de peso con exito.

Busca apoyo. Mira a tus amigos y familiares para que te apoyen. Es posible que quieran unirse a ti en tu plan de bajar de peso con éxito, pero incluso si no lo hacen, pueden servirte de inspiración y motivación a medida que optan hacia tu salud y objetivos de bajar de peso . Si los amigos cercanos o familiares no están disponibles, siempre puedes encontrar un nuevo amigo o mentor como los que hay en Carlos Correa Coaching y seguir con tu plan de bajar de peso con éxito uno a uno o en línea. Si aun no eres socio. Regístrate para unirte a la dieta de CarlosCorreaCoaching.com en línea hoy y obtén acceso a nuestra base de información para bajar de peso con éxito y mucho más.

Carlos Correa Coaching

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Thursday, November 17, 2011

Consejos y trucos para perder peso Parte I

En mi libro guía para perder peso hablo de algunos de los conceptos y consejos que entregaré a continuación para poder ayudarte en tu pérdida de peso antes que comiencen las fiestas de fin de año. Y esto también lo hago porque se oyen tantos consejos que engañan a las personas que quieren bajar de peso, que pueden dejarles con dudas si son los mejores consejos y trucos que dicen ser. 

Monday, October 24, 2011

Consejos y hábitos para perder peso


El establecimiento de prácticas para ayudarte a perder libras. Si estas serio acerca de perder peso, puede ser necesario examinar a fondo tus hábitos cotidianos y estar dispuesto a cambiar algunos de ellos. Esto no sólo significa comenzar un programa de ejercicio o dieta, aunque estas prácticas sin duda pueden ser útil. Con demasiada frecuencia, las personas se centran tanto en el panorama general que se pierden todos los pequeños detalles, como los snacks y las bebidas que casualmente comen y beben entre las comidas.

Tuesday, October 11, 2011

Bebe té verde para perder peso

¿Cómo el té verde puede ayudar a perder peso?

¿Alguna vez has pensado que el té verde puede ser útil para aquellos que quieren arrojar algunas libras? Los científicos y los investigadores han identificado muchos beneficios al beber regularmente té verde por sus propiedades de quemar la grasa, a pesar de que en Asia se utiliza principalmente durante muchos siglos para mantener una buena salud. En este artículo discutiremos tres razones principales por qué el té verde es excelente para perder peso.

Saturday, December 18, 2010

Ayuda Para El Estreñimiento Y Bajar De Peso


El estreñimiento es el blanco de muchas bromas (lo siento), pero no se oye ninguna risas en el 15% de los estadounidenses que sufren de ella día tras día, un porcentaje que se eleva hasta un máximo de 40% de las personas (dos a tres mujeres, a veces es más frecuentemente que en los hombres) en sus mediados de edad. Ahora un estudio realizado en Finlandia, publicado el 01 2010 en Journal of Nutrition, revela una solución aparentemente simple y atractiva para el estreñimiento leve – pan integral de centeno!

Los investigadores encontraron que el pan integral de centeno es más eficaz en el alivio del estreñimiento que los laxantes … suero de leche (natural rica en probióticos – Lactobacillus rhamnosus GG en concreto – y creen que tienen un efecto laxante) … o “pan blanco de trigo” (que tiene un poco de grano entero en él). Los autores del estudio informan de que el tipo especial de fibra en el centeno es abundante en arabinoxilano (un tipo de polisacárido), el cual añade agua a las heces y también produce ácidos grasos de la cadena corta (AGCC). Ambos ayudan a mover los residuos de manera más eficiente a través del colon y por ende a bajar de peso. Por lo tanto – no podía ser tan simple para mejorar el estreñimiento?

Otros Grandes Granos

51 adultos con estreñimiento que participaron en el estudio, consumieron alrededor de 8,5 onzas diarias de pan integral de centeno (eran de siete a catorce rodajas, dependiendo de si eran rodajas mas gruesas) durante tres semanas. Esto mejoró el “tiempo de tránsito” (desde la ingestión hasta la defecación) entre un 21% a 43% y permitió que se movieran sus intestinos un promedio de 1,4 veces más por semana.

Para obtener más información acerca del centeno y el estreñimiento, hablamos con Joanne Slavin, PhD, RD, profesor de ciencias de la alimentación y la nutrición en la Universidad de Minnesota y especialista en los efectos gastrointestinales de los cereales integrales. Curiosamente, el Dr. Slavin dijo que el centeno no es el único que contiene arabinoxilano en cantidades generosas – el trigo de grano entero tambien tiene mucho, (aunque un poco menos) y también la avena es una fuente abundante.

Es importante señalar que lo que tu necesitas es pan integral de centeno, y que no es tan fácil de encontrar aquí en Estados Unidos – por lo menos no el tipo de sabor y llenos de fibra que los europeos comen todo el tiempo. o en países de Latinoamerica. Nuestro pan de centeno de supermercados (los que vienen en bolsas de plástico) tienen un valor limitado en la mayoría de los panes, incluso en los “integrales” panes de centeno contienen fibras nongrain que hacen poco para ayudar a la constipación. Sin embargo, el Dr. Slavin, dijo que algunos de grano entero, son mejores que nada.

Dr. Slavin ofrece los siguientes consejos sobre cómo identificar los panes que son más aptos para mejorar la salud del colon y reducir el estreñimiento;

* Es mejor comprar los panes de grano entero de una panadería, donde puedes saber que los hacen con el grano más entero.

* Si tienes que comprar pan envasado, elije con cuidado. Busca panes, donde la primera palabra en la etiqueta diga “grano entero” (como el centeno, el trigo o cualquier otro) es “grano entero”, los cuales al menos algunas de sus fibras es hecho de granos enteros. Una buena regla de oro es que el pan sea más denso, por los granos más enteros que contiene. Las mejores opciones son 100% grano entero, por supuesto.

* Elije panes que sean más crujientes. Los panes crujientes tienen partículas de mayor tamaño de grano, las cuales contribuyen directamente a la regularidad, añadiendo volumen a las heces y ayuda a empujarlo a través del colon.

¡Qué gran razón para hacer lo que mucha gente prefiere hacer de todos modos – evita el “pan” de pasillo en el supermercado y compra productos de panadería fresca de una panadería honesta. No son sólo más deliciosos!, también son claramente más saludables.

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Monday, December 6, 2010

Baja El Estrés De La Navidad Y Baja De Peso


Mónica prepara galletitas caseras junto con sus hijas y hoy sigue esta tradición con sus sobrinas. Las galletitas caseras son una de las alternativas que proponen quienes consideran que no hay que dar regalos en Navidad. Se ahorran así no solo dinero, sino también dolores de cabeza relacionados con las compras y el envoltorio de los obsequios. Y se dispone de más tiempo para la familia.
No soy el avaro Ebenezere Scrooge de Charles Dickens, que despreciaba la Navidad. Me encanta todo lo que tenga que ver con la Navidad. Excepto por una tradición que genera tanto gasto y estrés, que te hace además ganar peso: la de los regalos.
Si uno no hace regalos, la Navidad puede ser más hermosa todavía.
Haga como yo, que un día, hace ya varios anos atrás, en medio de una maratón de compras me detuve en medio de la calle y dije, que estoy haciendo, esto es una locura colectiva y realmente no es esto lo que debemos celebrar. Lo que verdaderamente tiene sentido es celebrar el nacimiento de quien dio todo por nosotros a cambio de nada. Así que desde ese día en mi familia dejamos de hacer regalos de Navidad, y a partir de ese momento hemos disfrutado de una inmensa paz y alegría. Y hoy además tantas personas que tienen sus presupuestos tan apretados. Mejor disfruta de una Navidad sencilla, sin regalos. Si el 2010 nos enseñó algo, es que se puede vivir con menos e incluso hacer una vida mejor.

En mi familia no nos dábamos cuenta de que el mejor regalo que nos podíamos hacer era no tener que lidiar con las compras, los envoltorios y todas las demás cosas asociadas con los regalos que generan tantas tensiones. Nunca reanudamos la tradición de acumular regalos junto al arbolito.
Y les aseguro que no añoramos los perfumes que se acumulaban en el baño sin que nunca llegásemos a usar, los pijamas que pasaban de moda en un par de semanas ni la cantidad de juguetitos y artefactos que no necesitábamos ni disfrutamos, o que al siguiente día andaban tirados por doquier.

En lugar de ir a negocios atestados, pasamos el tiempo juntos, escuchando villancicos y jugando distintos juegos. El dinero que nos ahorramos lo usamos en una cena de Navidad suntuosa. Y, lo mejor de todo, el Año Nuevo nos encontró sin deudas contraídas en la Navidad.

No soy la única persona que postula una Navidad sin regalos. La firma consultora Deloitte pronostica que no habrá mas ventas que el año pasado.

Mi principal incentivo es evitar el estrés, que puede empañar lo que debe ser un momento de júbilo. Pero hay otras razones. Otros no harán regalos para ahorrar dinero, para combatir el materialismo o el daño al medio ambiente, o para enfocarse en el significado religioso de esta fecha.

Conozco a muchas familias donde el esposo, el hijo y la hija se quedaron sin trabajo este año y sería bueno que decidieran no hacer regalos a menos que sean hechos por ellos mismos. “Este es un período para ser creativo y respetar el verdadero significado de la Navidad. De celebrar la gloria del nacimiento de nuestro Salvador. De estar juntos”.

Un amigo me dijo hace poco que le informó a sus tres hijos que recibirían la mitad de los regalos que reciben normalmente y que no habrá regalos para nadie que no sea familiar. Otros dos amigos decidieron no hacer regalos a todos, sino hacer un sorteo entre todos los miembros de la familia. Se pondrán todos los nombres en una vasija y cada uno sacará una papeleta. Cada integrante de la familia le hará un regalo solo a la persona que sacó en el sorteo.

Segun, Ramit Sethi, escritor que asesora sobre cómo manejar las finanzas personales, incluye la eliminación de los regalos de Navidad en el 18vo lugar de una lista con recomendaciones para reducir gastos.
“La gente tiene muchas deudas y se queda sin trabajo”, dice Sethi. “Sin embargo, no deja de hacer regalos, no importa qué tan mal estén las cosas”.

Las deudas contraídas en la Navidad hacen que la gente inicie el año con el pie izquierdo, señala Sethi. Acota, no obstante, que se percibe un cambio de actitud y que un estudio del American Research Group dice que en los últimos años los estadounidenses ha gastado cada vez menos en la Navidad.

Se de una persona que se quedó sin trabajo tres veces en los últimos seis años, le hará regalos únicamente a los niños de su familia. “A los mayores, a los sumo les cocinaré galletitas o les haré regalos que no impliquen gastar dinero, como cuidar los chicos o el perro cinco horas el fin de semana”, dijo. “Esto no obedece exclusivamente a que estamos cortos de dinero, sino que refleja el hecho de que no necesitamos más basura”.

Un estudio de 117 personas publicado por el Journal of Happiness Studies reveló que quienes ponen énfasis en estar con la familia y en actividades espirituales disfrutan más de la Navidad que quienes se enfocan en dar o recibir regalos. “Uno gasta buena parte de su dinero en regalos y pasa mucho tiempo comprando y empacando, pero eso genera poca dicha”, comentaron los investigadores, Tim Kasser, del Knox College, Kennon M. Sheldon, de la University of Missouri-Columbia.

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Thursday, December 2, 2010

8 Maneras De Quemar Grasa Rápido Mientras Caminas



He aquí cómo aumentar tu quema de calorías sin mucho esfuerzo, ni tiempo extra.

1.- Sube colinas
No asumas que mientras mas inclinada la colina es mejor para quemar grasa. “Es mejor mantener la velocidad en una colina moderada que disminuir sustancialmente en una empinada”.

2.-Usa tus brazos
Vigorosamente bombea tus brazos doblados, te ayuda a ir más rápido y quemas más calorías.

3.-Toma pequeños pasos
La mejor manera de aumentar tu velocidad y por lo tanto tu agotamiento es dar pasos más cortos, es más rápido si accedes al edificio por la escalera. En tu caminar diario, da 100 pasos cortos y rápidos, luego te recuperas durante un minuto. Luego otros 100 pasos, y trata de acortar cinco segundos de tu tiempo anterior, así sucesivamente. Repítelo 12 veces.

4.-Establece metas que puedas ver
Selecciona marcadores (señal de stop, banco de un parque, etc) y mide la velocidad hasta llegar a ellos. y amplifica la velocidad para la misma distancia.

5.-Sal de compras con un calzado cómodo
Para aprovechar al máximo el poder de su empuje, optar por un calzado con amortiguación mínima y la máxima flexibilidad en la parte delantera del zapato.

6.-Párate derecho
Cuando tu cuerpo esta alineado, la espalda y los glúteos son capaces de trabajar con más fuerza, por lo que caminar más rápido, quemas más calorías. Pónte de pie con la columna recta, manteniendo los oídos y los hombros alineados sobre tus caderas.

7.-Aumenta tu ritmo
El uso de un monitor de ritmo cardíaco es como tener tu propio entrenador te mantiene a un ritmo óptimo de quema de grasa “No vas a darte un empujón si te estas retrasando demasiado, pero tampoco te relajes tanto.

8.-Añade fuerza
Movimientos simples, como flexiones de brazos, consigues más músculos que intervienen en la quema de calorías. Cuando caminas, para cada cinco minutos y haz un minuto de movimientos. Esto ayudará a tu metabolismo a largo plazo, también. ¿Qué mejor que quemar más calorías mientras que caminas?

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Monday, November 29, 2010

Descubre Los Beneficios Del Alpiste Para Bajar De Peso


El alpiste tiene muchos beneficios para la salud e incluso para bajar de peso.

Que es el alpiste?

Es una planta gramínea de la familia de las poáceas, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la alimentación de pájaros domésticos. Antiguamente con su harina se hacía pan.

Es una hierba grande y gruesa con vástagos erguidos, de 0,6 a 1,8 metros de altura, con tres o cuatro tallos cilíndricos y huecos a manera de cañas, provistos de nudos manifiestos y hojas semejantes a las del trigo, angostas y con largas vainas. Flores en racimos densos. Las inflorescencias son verdes al principio y luego se tornan levemente púrpuras. Las semillas son de color marrón brillante y envueltas en una pequeña cáscara.

En su etimología encontramos que su nombre genérico es Phalaris, que podría derivar del griego phalaros, que significa lustroso, aludiendo al brillo de las espigas, y canarensis: epíteto que indica que es de Canarias. Algunos sinónimos son;
Phalaris avicularis salisb y Phalaris ovata moench.

Propiedades medicinales

La medicina tradicional le atribuye propiedades como hipolipemiante (reductor de lípidos o grasas en la sangre), demulcente (moliente, relaja y ablanda las partes inflamadas) y diurético. En las Islas Canarias además de aperitivo, se le considera remedio para los males de orina y cálculos renales (riñón y vejiga), y como refrescante para los tiempos de calor.

También se usa para tratamientos en hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclerosis, y cuando se requiere un aumento de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis), hiperazotemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, gastritis y ulcus (úlcera, sobre todo úlcera del estomago). Uso externo para tratar eccemas.

Los principios activos son: el almidón, lípidos, resina, ácidos salicílico y oxálico, y sustancias nitrogenadas.

Qué se usa?

Las partes que se usan de esta planta son; las semillas, frutos o los granos.

Cómo usarlo?

En infusión, extracto seco, extracto fluido. Sola o con otras plantas para disminuir la tasa de colesterol en la sangre y estimular las funciones de drenaje, hepáticas y renales: alcachofa, cola de caballo, espino blanco, estigma de maíz, menta y pilosella.

En Valle de Bravo, México, se vende en varios puestos callejeros de fin de semana, -entre otras bebidas, para acompañar tamales y otros antojos mexicanos- el famoso atole de alpiste.

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Tuesday, November 16, 2010

Consejos Para Bajar De Peso Durante Las Fiestas III


Consejo # 12: Masticar, masticar, masticar

Ahora, estoy seguro de que has escuchado esto antes, pero déjame preguntarte esto.
¿Alguna vez has hecho realmente un esfuerzo consciente para tomarte tiempo entre bocado y bocado? Probablemente no.
Una buena regla de oro es para masticar la comida por lo menos 20 veces antes de tragar mientras que se da un poco de respiro entre bocado y bocado. Confía en mí, los alimentos seguirán ahí.
Comer despacio y masticar con la máxima de conteo posible le da a tu cuerpo tiempo para darse cuenta de que está poniendo alimento, al final este será tan bien asumido, que consumirás menos calorías.
Conscientemente date una oportunidad, y te garantizo que vas a marcar la diferencia.

Consejo # 13: Compensar

Debes reconocer que vas a consumir más calorías de noviembre a enero de lo que normalmente consumirías en otras épocas del año, aunque sólo moderadamente esa es la realidad.
Un combatiente natural sería entonces aumentar tu actividad física para quemar más calorías. Caminar más, correr más, hacer una sesión de gimnasio extra o quedarse un poco más de tiempo que lo normal, lo que puedas hacer para estar más activo y quemar más calorías durante este tiempo te ayudara.

Consejo # 14: Escribe un registro diario

Además de "anunciarlo" de punta a cabo, otra gran manera de establecer la responsabilidad es mantener un registro diario de alimentos y ejercicio diario.
Puede ser que no estés acostumbrado a hacer esto, sin embargo es prudente hacerlo para que no te salgas de la pista con facilidad. Llevar un diario de algún tipo es excepcionalmente útil para mantenerte bajo control.
Hay algo acerca de tener algo por escrito y el hacer un seguimiento de tu progreso, simple y a lo largo del día, hace que sea mucho más probable que "te adhieras a tu meta".

Consejo # 15: Sírvete tu mismo y primero

He aquí una idea que puedes hacer para que el método del plato pequeño sea aún más eficaz:
Sírvete tu mismo sólo "la mitad" y en primer lugar, llenando la mitad del plato y luego tomate el tiempo para sentarte, comer despacio, masticar y disfrutar de lo que hay. Entonces, tienes la ventaja añadida de ser capaz de volver por la otra mitad!
Es curioso lo simple que funciona la psicología, pero a pesar de que es la misma cantidad, te sientes como que estás comiendo más cuando eres capaz de "volver atrás" para obtener más.

Ahora y por favor recuerda ...
Que estos 15 consejos que te he dado en estos últimos tres artículos que he escrito, son para la minoría, no la mayoría de las comidas y son en parte para que te sientas bien cuando asistes a estas comidas de temporada de fiestas.

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Wednesday, November 10, 2010

6 Consejos Para Bajar De Peso Durante Las Fiestas



Para bajar de peso durante las fiestas, que ya se acercan, puedes comer de todo. En pocas palabras, no tienes que renunciar a casi nada en esta temporada de celebraciones.

Sí, leiste bien! puedes comer las galletas, las trufas de chocolate, la tarta de manzana … una cena de acción de gracias enorme, y casi cualquier otra cosa que tu paladar así lo desee. De hecho, puedes utilizar TODOS los alimentos para desbloquear tu máximo potencial para quemar grasa y perder una gran cantidad de grasa corporal en esta temporada, al mismo tiempo que nunca digas “no” a una fiesta, comida o postre.

De aquí al 16 de noviembre, te voy a explicar cómo es que la ciencia no cuestiona este “exabrupto”, y exactamente por qué y cómo esto se puede hacer realidad. Puedes estar seguro, que puede ser muy fácil para ti, porque ya he hecho esto mismo con cientos de clientes, dándoles estos mismos consejos para bajar de peso durante las fiestas.

Todo el enfoque se basa en “engañar” al cuerpo a elevar el metabolismo y a que queme más grasa a través de DPDP (desviación periódica de una dieta planificada) En pocas palabras, programada y estratégicamente te invito a “hacer trampas”. Y te prometo que, cuando aprendas a dominar esta habilidad, puedes comprar tu propio boleto de pérdida de grasa, para bajar de peso en esta temporada de fietas… más rápido y más fácil que nunca.

Tampoco quiero parecer demasiado optimista aquí. Mientras que tu te sientes más o menos no más con tu sobrepeso. Pero vas a ver que puedes sentirte libre y disfrutar con regularidad durante las fiestas y las comidas de fin de año, hechos que no encajan para nada en la planificación estratégica de una dieta. Y para estos casos que ocurren de todas formas, y para que no te sientas culpable, he compilado una lista de 17 consejos y estrategias en total que puedes utilizar para hacer de esta época la menos dolorosa posible. Aunque por el momento sólo te diré seis.

Consejo # 1: Fiesta de la proteína

Sí estás fuera de la posibilidad de ordenar comida pero tienes a la mano el buffet en una fiesta y estás pensando en qué comer. Te aseguro a que hay un pavo allí. O un jamón. O algún cóctel de camarones. Come, y sólo eso, hasta que estés satisfecho. Las proteínas son, por naturaleza, muy de sentirse lleno. Y sintiéndote lleno de proteína magra, evitarás otros alimentos potencialmente más destructivos en el buffet, y lo peor es que no te dejan satisfechos.
Otro de los beneficios de la proteína es que también ayuda a tu cuerpo a procesar los carbohidratos con más eficacia mediante la estimulación de la liberación de la hormona glucagón, una hormona que ayuda a controlar el azúcar en la sangre y a reducir las propiedades de la grasa que almacena la insulina. Así que, en efecto, si quieres añadir un poco de hidratos de carbono, se convertirá en mucho menos que una amenaza a tu cintura.

Consejo # 2: No bebas calorías

Si bebes calorías en las bebidas se pierden esas calorías. Es decir, no hacen nada para aumentar la saciedad, o sensación de llenura, y muy fácilmente puedes irte tras una seria cantidad de calorías extras o cualquier otro alimento que daña mucho sobre todo por la noche. Así que si tiene calorías, di NO a la bebida, así de simple. Si deseas un poco de variedad más allá del agua corriente, anda por una bebida o agua con sabor, pero nada diet por favor, NO seas víctima de 500 calorías de grasa que almacena el jarabe de maíz alto en fructosa. Mejor una simple evasión, sera de gran beneficio.

Estrategia # 3: Conoce tu primer movimiento

Mientras estamos en el tema de bebidas, esto es un gran consejo para ir a cualquier fiesta. Tan pronto llegues, antes de hacer cualquier otra cosa, tomate un vaso grande de agua y espera 15 minutos antes de comer cualquier cosa. Mientras te relacionas con la gente, saludas, etc. Esta es una manera simple, muy eficaz para frenar el apetito y te da una sensación de plenitud antes de dirigirte a la línea de la cena y estarás seguro de hacer una gran diferencia en la cantidad de alimentos que añadirás a tu plato.

Estrategia # 4: Se Solidario

Muchas veces los invitados que asisten durante los días de fiesta van de traje; traje esto, traje esto otro, etc., (espero entiendas que esto es una broma) bueno se hace con cooperacion, es lo que te quiero decir. Muy estilo buffet donde cada persona es responsable de su propio plato salado para contribuir al menú. Si alguna vez has trabajado en una oficina, ya sabes de lo que estoy hablando. Esta es una gran oportunidad para contribuir con algo sano a la mesa, y a la vez haces que sea extremadamente fácil para que tu puedas hacer una elección sana. Basta con comer de tu propia comida. De esta manera sabes exactamente lo que está en ella y la forma de preparación, esto es un gran signo más (es decir, todo lo que se ve saludable no necesariamente lo es).

Y aunque la fiesta no sea de cooperación, aporta algo para contribuir de todos modos. No he conocido a nadie aun, que no aprecie la ayuda de otros cuando se trata de alimentar a los invitados.

Estrategia # 5: Llega a la fiesta sin hambre

Estoy seguro que has oído mi recomendación de que nunca vayas al supermercado con hambre porque acabas comprando todo lo que está a la vista, gastas demasiado dinero, y haces un montón de opciones no saludables, porque todo se ve “tan bueno “. Aqui, te voy a dar la misma sugerencia para las fiestas. En lugar de aparecer con tus gruñidos de estómago y con que todo se te hace agua en la boca, toma medidas para asegurarte de que llegas en la posición exactamente contraria. ¿Cómo? Fácil. Come una comida grande y sana, justo antes de irte a la fiesta. De hecho, puedo recordar un momento en que realmente me detuve por una ensalada camino a una fiesta y me senté a comer un rico plato de verduras de hoja verde con pollo a la parrilla. Cuando llegué a la fiesta lleno, de repente todos los postres ya no se veían tan apetitosos. Es una manera fácil y super efectiva para no caer en tentación.

Estrategia # 6: ser “normal” (esto hasta suena chistoso)

Éste va de la mano junto con el consejo anterior. En un esfuerzo por evitar el “daño” de una gran comida o una fiesta, la mayoría de la gente no come nada durante todo el día previo al gran evento con el fin de “ahorrar” las calorías. Gran error, y por varias razones:
En primer lugar, cuando vas a una comida o una fiesta con mucha hambre, a pesar de todo lo que comas, el exceso es en un grado mucho mayor a que si fueras sin hambre. Porciones más grandes de calorías de grasa densa, alimentos cargados de hidratos de carbono. Comes más calorías de lo que naturalmente habrías comido durante todo el día.
En segundo lugar, al no comer algo, lo único que sigue es comer una comida de gran porción después, alta en grasas y carbohidratos, lo que conduce a un mayor porcentaje de calorías de lo normal que son almacenados como grasa.
Así que no te mueras de hambre todo el día!!. Come como de costumbre y después solo tomas las fotos en la fiesta.

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Tuesday, October 26, 2010

Una Palabra Que Puede Cambiar Tu Vida


Una palabra que puede cambiar tu vida; Disciplina
¿Has notado lo bien que se siente al ser disciplinado? No, no estoy hablando de cualquier cosa perversa aquí, que te controle o manipule. Me refiero a la práctica de la auto-disciplina, esa que cuando terminas tus tareas te sientes muy a gusto contigo mismo, de hecho … el seguimiento de tu presupuesto … responder a los mensajes de tu teléfono … mantener tu palabra y promesa…cumplir con las citas y a la hora…velar por tu plan de alimentación - a ese tipo de disciplina!
Me puse a pensar en esto cuando leí un pequeño estudio en un Diario de Nutrición que señala que un grupo de personas que se definen como vegetarianos se calificaron más felices que aquellos que comen carne. Y eso te lo puedo confirmar dada mi propia experiencia. Los investigadores postularon que el estado de ánimo alto de los vegetarianos era “un beneficio no reconocido de una dieta vegetariana.” Sospecho que era otro factor en juego, dado que el estudio también observó que estos vegetarianos, en general comen más alimentos nutritivos – la elección de las frutas, verduras y granos enteros en lugar de alimentos procesados y envasados y dulces – Comprobaron y me parece evidente que una parte muy grande de la cultura de este grupo, es que se sienten cómodos diciendo “No” a sí mismos. En otras palabras, el auto-control les ayuda a que ellos, y a cualquiera de nosotros, nos haga personas más felices.
¿Por qué no decir que sí?
Estoy seguro de que hay un montón de gente que no estará de acuerdo con esto – personas que a todo dicen que Sí como una especie de “joie de vivre”, estilo de vida. Aquí se incluyen aquellos que no quieren hacer un plan de dieta alimentaria saludable porque dicen que la vida es “demasiado corta” como para no comerse un pastel … o que acumulan deudas de tarjetas de crédito, ya que “merecen” esta última indulgencia … o que ignoran los plazos u horarios como una muestra de su “independencia”. Y tengo que aceptar que hay muchas situaciones en las que decir no a nosotros mismos es difícil, ya que nos niega algo que posiblemente anhelemos y fácilmente podemos sentir la protesta de nuestro niño interior, “Yo puedo hacer lo que quiero!”
Pero la idea de decir que sí a cualquier cosa y a todo lo que quieras, porque eres libre de hacerlo, resulta de hecho ser una de las grandes ironías de la vida. El conceder beneplácito a que todos tus deseos se conviertan en realidad, puede ser que te haga sentir que experimentas libertad, pero en realidad es todo lo contrario: Está casi garantizado a que te traerá problemas tarde o temprano. “Para lograr algo importante o maravilloso en tu vida significa que, inevitablemente tendrás primero que negarte a tí mismo”. “Está implícito a que en cada elección se encuentra la pérdida de otras opciones … y ahí es donde radica la verdadera libertad. En ser capaz de decir No a ti mismo”. Algo que precisamente comentaba hace una semana atrás, en el programa de radio en el que participo cada martes y jueves en Radio Nueva Vida, en California.
La verdad acerca de las consecuencias
Como ejemplo, toma el dinero. Todos sabemos que hoy estamos viviendo tiempos en la cual los medios económicos e ingresos son más escasos que antes. (Nuestra economía actual en Estados Unidos, es un ejemplo de este principio de orden general.) Mientras tanto, el comportamiento es opuesto, es decir, la práctica de la disciplina – No nos damos el respeto por nosotros mismos y nuestra propia integridad. “No comprar un vestido nuevo para cada boda a la que asistas o te vayas al bar para que puedas sentirte bien – eso refleja tus valores”. “Decir que No significa prescindir de algunas cosas. Pero nos sentimos bien de todos modos, ya que refleja en realidad los recursos que tenemos, la naturaleza de nuestros verdaderos deseos, las apariencias. Y lo peor es que muchas veces usamos dinero que no es nuestro, para gastarlo en cosas que no necesitamos, para impresionar a gente que no conocemos.”
Los “recursos” no se limitan tan sólo al dinero, también se refiere al tiempo y la energía física y emocional. Tal vez puedas pensar que no deberías ser tan disciplinado en todas las cosas que haces en tu vida – tal como a qué hora del día te vas a la cama y/o despiertas, a que hora vas a comer, tu compromiso con las amistades, o incluso cómo y cuándo debes limpiar tu casa. Las partes de la vida donde sentimos más insatisfacción tienden a ser aquellas en las que practicamos menos el auto-control.
¿No? Piensa en esto. Incluso quizás admitas que esto mismo te ha ocurrido antes. La gente insiste en que todo está “bien” aun con un matrimonio casi derrumbandose, o con casi 200 libras de sobrepeso. Lo puedes explicar? Y todo porque han hecho las paces momentáneamente en la relación rota que tienen, o porque hicieron un programa de dietas y “no les funcionó”, pero lo intentaron, o el metabolismo, la edad, o las limitaciones personales hacen que las áreas de sus vidas esten estancadas … pero, cuál es la realidad? “Todo el mundo está tan ocupado de ” ajustarse “a lo mediocre de sus vidas, que dan ganas de llorar”.
El desarrollo del “No”
Por ahora, puede parecerte un poco crítico mi artículo, pero en realidad es vital ponernos a reflexionar y darle otro enfoque de cómo poder resolver los desafíos de la vida, y esta vez con un rumbo diferente. En lugar de centrarte en las partes de la vida donde necesitas hacer mejoras, te invito a echar un vistazo de cerca a lo que hace que te llene de alegría, orgullo y profunda satisfacción. Describe qué partes de tu vida te hacen sentir feliz. Examínalas de cerca, y verás que estas tienden más a seguir reglas y regulaciones que mantienen que las cosas fluyan sin problemas.
Por el contrario, si deseas saber dónde te beneficiaría aplicar mayor disciplina, selecciona un área en la que no te va bien, por ejemplo si no eres tan aficionado a hablar, o no estás tan feliz, o no te parece que puedas cambiar.
Las probabilidades son buenas para ti, aunque tengas una lista de excusas, si es la lista lo que te detiene. “Dilo”. “Literalmente verbalizar en voz alta la razón que te detiene te ayudará a manejar mejor esa debilidad.” Prácticamente te puedo garantizar que la primera palabra será “porque” … y ahí tienes que prestar atención a lo que viene después ya que eso será lo que llamamos ”La Gran Mentira” – la falacia que te mantiene atrapado donde estás.
Esto es especialmente cierto cuando lo que sigue a tu “porque” es esto “ así soy yo, o es mi manera de ser.” Te consideras un producto terminado? . Tienes que darte cuenta que no podemos estar atrapados con esta forma de razonar- la mayoría de la gente simplemente no ha tratado de ser diferente. A pesar de todo tienen la capacidad de cambiar si hacen el esfuerzo y ponen la disciplina necesaria para transformar esta parte de sus vidas a una que les haga sentir mejor y orgullosos.
Puede ser que descubras que al describirte como “es la manera en que yo soy” se deba a como tomas las decisiones. Por ejemplo, si eliges pasar un tiempo viendo la televisión en lugar de caminar, correr o andar en bicicleta por el vecindario. y asumes el compromiso de mostrar todos los días con tus amigos de Facebook, mediante pruebas, te aliente en tener un mejor cumplimiento. Toma nota de esto es el primer paso y necesario para cambiar.
Aprender de los demás
Una excelente manera de aprender a crear más auto-control en tu vida es preguntar a un experto. Entrevista a personas que conoces y que admiras para aprender sus secretos para sobresalir en ciertas áreas de sus vidas. Tu hermana tiene un buen matrimonio? Pregúntele cómo lo hace?. Tu vecino sigue jugando animadamente tenis a los 80 años? Pregúntale cómo se ha mantenido en forma a sí mismo. Sin duda estará halagado por tu interés, y te asombrarás de lo que oyes. Verás cómo tu auto-disciplina es una manera de honrar lo que es importante en tu vida, y cómo el autocontrol es lo que finalmente crea una vida plena. Pero como siempre, primero alineados con Dios.

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Saturday, October 16, 2010

El Estrés Aumenta El Apetito En La Mujer



El estrés se ha transformado en un mal característico de la sociedad moderna. Sus efectos se manifiestan por todo el organismo rápidamente como un tóxico letal. En las mujeres principalmente, el estrés puede reflejarse en aumento o pérdida de peso, lo que a su vez se convierte en un nuevo motivo de estrés, creando un circulo vicioso.
La hormona del estrés
Entre las explicaciones a los casos de obesidad que tienen su origen en el estrés crónico podemos señalar que en esta situación el organismo estimula la producción de la llamada hormona del estrés, cortisol, y de insulina; dueto que aumenta el apetito y las ganas de comer dulces y féculas, lo que se conoce como “alimentación hedonista”.
Esa manera de comer incrementa los depósitos de grasa, entre los que sobresale el hígado que deberá multiplicar su actividad en condiciones que perjudican su funcionamiento y que en muchos casos termina haciendo resistencia a la insulina, estadio previo a la diabetes del tipo 2, que también produce un incremento del apetito.
Cuando comemos buscando poner remedio al estrés, es el cerebro quien nos hace sentir complacidas, pero cuando ese efecto se disipa, volvemos a sentir deseos de ingerir las papas fritas, helados y demás alimentos de engorde que nos han relajado, creando un círculo vicioso claramente perceptible en la báscula y en las adiposidades que vamos acumulando en nuestro cuerpo.
Es recomendable aprender a distinguir cuándo nuestros deseos de comer realmente corresponden a “hambre fisiológica” y cuándo se trata de “hambre psicológica” , es decir un síntoma de estrés. Comprender cómo las emociones estimulan el apetito, nos permitirá desarrollar estrategias para alimentarnos mejor pues es un mito eso de que podemos resistir las tentaciones incluidas las comestibles— sólo con fuerza de voluntad.

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Saturday, October 9, 2010

5 Especias Que Pueden Ayudarte A Perder Peso


A continuación te presento 5 Especias Que Pueden Ayudarte A Perder Peso. Aunque intentes encontrar las mejores dietas y planes de comidas, la verdad es que algunas de las herramientas para el éxito de pérdida de peso ya están en tu estante de la especias!

He aquí cinco ingredientes que no sólo agregan sabor a tus platos favoritos, sino que pueden ayudarte en su batalla contra la gordura.

1. Canela
Un estudio del ano 2003 publicado en Diabetes Care, demostró que tan sólo una cucharadita de canela al día puede aumentar la capacidad del cuerpo para bajar de peso mediante la reducción de azúcar en la sangre y promover la sana transformación de los hidratos de carbono. También disminuye el colesterol LDL (colesterol malo) de siete a 27% y el colesterol total de un 12 a un 26%. Además, la canela ha demostrado prevenir el síndrome metabólico frecuente en pre-diabéticos. Pero antes de ir consumiendo la cucharadita con gusto y tranquilamente, debes saber que la canela contiene una sustancia química llamada cumarina, que puede conducir a daños en el hígado si se consume en grandes cantidades.

2. Cayena
El principal ingrediente de la cayena picante —la capsaicina, que se encuentra también en otros pimientos picantes— ha sido estudiada por su capacidad para quemar grasa y propiedades termogénicas (el estimulante del sistema nervioso central para producir calor en el cuerpo, dando lugar a un aumento en la quema de calorías). De hecho, la capsaicina actúa como un supresor del apetito. Muchos piensan que la pimienta de cayena promueve la pérdida de peso, ya que simplemente es difícil excederse en la comida picante. Sin embargo, en estudios posteriores realizados por el Journal of Obesity también encontraron que el picante aumenta la oxidación de grasas, el gasto de energía y estimula la actividad del sistema nervioso simpático. Todos los que ayudan al cuerpo a perder peso en exceso. Si no eres un fanático de la cocina picante no te preocupes! La investigación ha encontrado que la capacidad de pimienta para reducir el apetito es igual de eficaz si se ingiere como alimento humano o en forma de cápsulas.

3. Pimienta Negra
Entre las decenas de beneficios para la salud de este ingrediente común de la casa es su capacidad para mejorar la digestión y promover la absorción de nutrientes en los tejidos en todo el cuerpo. Además, su principal componente —la piperina (que da su sabor picante de pimienta), aumenta el metabolismo de la grasa hasta en un 8% durante varias horas después de ingerirlo. Si quieres que tu paquete de pimienta te de más resultados, usala recién molida, ya que tiene un cantidad más concentrada de piperina.

4. Semillas de Mostaza
Al igual que los demás componentes picantes de esta lista, la mostaza picante ayuda a aumentar el metabolismo y te permite quemar grasa más rápidamente, gracias en parte a sus propiedades termogénicas. Los científicos del Instituto Politécnico Oxford de Inglaterra encontraron recientemente que comer solo una cucharadita de mostaza caliente puede “mejorar el metabolismo 20 a 25% durante varias horas después de comer, lo que resulta en quemar adicionalmente alrededor de 45 calorías si es una comida de 700 calorías que se consumen.”

5. Jengibre
Utilizado durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales, el jengibre es también un efectivo diurético (una sustancia que aumenta la eliminación de orina). Mejora la motilidad gástrica (es decir, que empuja la comida y los desechos a través del sistema digestivo) y dificulta la absorción de colesterol. Aunque de acuerdo con la Clínica Mayo, se necesitan más estudios, la evidencia preliminar sugiere que esta especia versátil ayuda a aumentar el metabolismo.

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