Friday, February 12, 2010

Dietas: Un Menú Fácil y Saludable para Cada Día de la Semana (2)

Atun con Arroz y Ensalada

4 oz. de atún en agua
1/2 taza de arroz integral cocido
2 y 1/2 tazas de tomate crudo picado
1 taza de apio crudo picado en cubitos
1 taza de pepino picado
1 taza de espárragos
1 taza de espinacas cocidas
4 claras de huevo cocidas en tajadas
1/2 cucharadita de vinagre balsamico
1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta
1 taza melón en cubos
Suplementos Alimenticios:
1 Tableta de Multivitaminas

Total proteínas de esta comida 152 / y calorías del día 1518

Modo de preparación:

Atún con arroz y ensalada


Prepare el arroz y mantengalo caliente.
Desmenuce el atún y mezcle con el tomate picado, el apio, el pepino y puede agregar una cucharada de mayonesa muy baja en grasa, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Pone en un cuarto del plato el arroz y en el otro cuarto de plato el atún ya mezclado. En la otra mitad del plato poner los espárragos y las espinacas cocidas, agregue a la ensalada, limón a gusto con unas gotas de vinagre balsámico y muy poca sal. Adórnelo con claras de huevo cocidas y en tajadas. Y de postre no olvide servirse la cantidad de melón correspondiente.

Del libro; "Un Hombre - Un Entrenador - Un Sueno; Con permiso del autor

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Thursday, February 11, 2010

Dietas: Un Menú Fácil y Saludable para Cada Día de la Semana (1)

Un menú fácil y saludable para cada día de la semana:
Pasta con Pavo, y Ensalada

3 oz. Pechuga de pavo
1/2 taza pasta (penne rigate) de grano entero
2 y 1/2 tazas de tomate crudo picado
4 claras de huevo (3 cocidas y picadas)
1 taza de pimiento amarillo picado
1 taza de lechuga romana
2 tazas de brócoli cocido
2 hojas de albahaca cortadas muy finamente
1 rebanada pan de grano
1 naranja mediana
Suplementos Alimenticios:
1 Tab. Multivitaminas

Total proteínas de este plato: 152 grms. / y calorías del día: 1500

Modo de preparación:

Pasta con pavo y ensalada

Corte el pavo en cuadros y lo adoba con medio ajo machacado, sal y pimienta al gusto. Luego coloca el pavo en un sartén pequeño en media cucharada de aceite de oliva y lo cocina hasta que esté bien dorado. Pone una olla de agua con sal a calentar y cocina la pasta cruda por unos 15 minutos o hasta que la pasta esté lista.
Mientras, mezcla y bate una clara de huevo con ½ taza de tomate crudo bien triturado hasta formar una mezcla liquida y suave, agrega sal de ajo. Escurra la pasta y esparza la mezcla de tomate con huevo y deje calentar nuevamente por breves minutos. Aparte, pica finamente todos los vegetales y mezclas entre sí, agregue las claras de huevo cocidas picadas, un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico y un poco de sal. Coloque la pasta bien caliente en el plato con los trocitos de pavo esparcidos sobre el y las dos tazas de tomate crudo picado, agrega un poco de albahaca finamente cortada y una cucharada de queso parmesano. Sírvaselo con la ensalada aparte. No olvide servirse la rebanada de pan, y de postre la naranja mediana.

Del libro: "Un Hombre - Un Entrenador - Un Sueno; Con permiso del autor

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Wednesday, February 10, 2010

Dietas: Más Sobre Suplementos Alimenticios

Suplemento Alimenticio: Té verde

Es un té exquisito con beneficios energéticos, bajo en calorías y carbohidratos y que apoya al control de peso. Agregue este té verde al agua para que le ayude a controlar el apetito y a quemar más calorías, le aseguro que le producirá más energía también. Lo prepara de la siguiente manera; por cada 8 onzas de agua pone una bolsita de té, si ves que está muy suave, lo va adecuando un poco según su preferencia y de acuerdo a como se sienta, ya que acelera el metabolismo. Lo puede tomar durante todo el día, frío o caliente, hasta antes de las 5 de la tarde.

Suplemento Alimenticio: Té de Guaraná

Es otro té instantáneo o en bolsita y según estudios efectuados recientemente muestra que además de los beneficios para adelgazar, hasta 10 libras en 45 días, bebiendo diariamente (media cucharadita por cada 8 onzas de agua) ayuda a las funciones cognitivas. Lo puede tomar frío o caliente, o también mezclado con el té verde.

Suplemento Alimenticio: Jugo de Aloe

No es fácil encontrar en la naturaleza una planta que reúna tantas propiedades beneficiosas para la salud en general. Contiene agua, vitaminas, sales minerales y oligoelementos (cromo, cobre, zinc, etc.), entre otros. Aporta diecinueve de los veintidós aminoácidos que necesita nuestro organismo, ocho de los cuales son esenciales y no podemos sintetizarlos por nosotros mismos, por lo que hemos de recurrir a aportes externos. El jugo de aloe o sábila es un ayudante para la salud digestiva, ayuda a limpiar internamente el cuerpo. Tiene sólo 8 calorías por cada 28 gramos de zumo, así que es especial para adelgazar.

Tome 3 veces al día, beba entre dos a 3 onzas cada vez.

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